6월에맛있는회 (1) 썸네일형 리스트형 6월 제철 횟감 6월은 여름의 초입으로, 수온이 점차 올라가면서 바닷속 생선들도 맛이 올라오는 시기입니다. 특히 살이 통통하게 오른 어종들이 많아 회로 먹기에 제격이죠. 제철 횟감을 제대로 알고 먹으면 신선도는 물론, 영양도 챙길 수 있습니다. 6월에 가장 맛있는 대표 횟감들을 하나하나 살펴보겠습니다.6월 제철음식 보러가기광어 (도다리와는 다릅니다!)광어는 사계절 내내 즐길 수 있는 대표적인 횟감이지만, 특히 6월에는 육질이 쫀득하고 감칠맛이 강해집니다. 양식 광어도 많지만, 이 시기에는 자연산 광어가 자주 잡혀 더욱 인기를 끕니다.✔ 특징: 담백한 맛, 단백질 풍부✔ 먹는 방법: 초고추장보다 간장 와사비와 더 잘 어울림✔ 구매 팁: 눈이 맑고 몸이 반짝이는 것이 신선농어초여름부터 여름 내내 제철인 농어는 기름기가 적.. 이전 1 다음
