여름횟감 (2) 썸네일형 리스트형 7월 제철 수산물 7월에 제철을 맞는 수산물은 여름철 보양식으로 특히 인기가 많습니다. 다음은 7월에 맛있는 대표적인 제철 수산물입니다.주요 제철 수산물민어: 여름철 최고의 보양식으로 꼽히며, 7~8월이 가장 맛이 좋습니다. 회, 탕, 구이 등 다양하게 즐길 수 있으며, 특히 부레는 별미로 통합니다.민어 구매 바로가기* 파트너스 활동의 일환으로 일정액의 수수료를 받을 수 있습니다. 갯장어 (하모): 7월부터 맛이 오르는 여름 보양식입니다. 잔가시가 많아 손질이 중요하며, 주로 샤브샤브나 회로 즐겨 먹습니다.갯장어 구매 바로가기한치: 오징어와 비슷하지만 다리가 짧고 식감이 부드럽고 담백하며 단맛이 납니다. 회, 물회 등으로 인기가 많으며, 타우린이 풍부하여 피로 회복에 좋습니다.한치 구매 바로가기병어: 6월부터 7월까지가 .. 6월 제철 횟감 6월은 여름의 초입으로, 수온이 점차 올라가면서 바닷속 생선들도 맛이 올라오는 시기입니다. 특히 살이 통통하게 오른 어종들이 많아 회로 먹기에 제격이죠. 제철 횟감을 제대로 알고 먹으면 신선도는 물론, 영양도 챙길 수 있습니다. 6월에 가장 맛있는 대표 횟감들을 하나하나 살펴보겠습니다.6월 제철음식 보러가기광어 (도다리와는 다릅니다!)광어는 사계절 내내 즐길 수 있는 대표적인 횟감이지만, 특히 6월에는 육질이 쫀득하고 감칠맛이 강해집니다. 양식 광어도 많지만, 이 시기에는 자연산 광어가 자주 잡혀 더욱 인기를 끕니다.✔ 특징: 담백한 맛, 단백질 풍부✔ 먹는 방법: 초고추장보다 간장 와사비와 더 잘 어울림✔ 구매 팁: 눈이 맑고 몸이 반짝이는 것이 신선농어초여름부터 여름 내내 제철인 농어는 기름기가 적.. 이전 1 다음
