3월제철수산물 (1) 썸네일형 리스트형 3월 제철음식 따뜻한 봄바람이 불어오기 시작하면 우리 식탁에도 봄의 신선함이 깃들기 시작합니다. 겨울 동안 몸을 보호하느라 먹었던 묵직한 음식들 대신, 가볍고 신선한 제철 음식이 필요한 시기죠. 그렇다면 3월에는 어떤 음식이 제철일까요? 아래에서 자세히 알아보겠습니다!1. 3월 제철 해산물봄철에는 산란기를 맞아 살이 꽉 찬 해산물이 많습니다. 특히 다음과 같은 해산물이 3월에 가장 맛있습니다.도다리: ‘봄 도다리, 가을 전어’라는 말이 있을 정도로 3월의 도다리는 담백한 맛이 일품입니다. 도다리쑥국으로 즐기면 봄의 향긋함까지 더할 수 있죠.주꾸미: 3월부터 5월까지가 가장 맛있는 시기! 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품이며, 주꾸미 샤브샤브나 볶음으로 먹으면 영양도 챙길 수 있습니다.멍게: 바다 향이 가득한 멍게는 3월.. 이전 1 다음
