달래초무침 (1) 썸네일형 리스트형 4월 제철음식 4월이 되면 날씨가 따뜻해지고 본격적인 봄이 시작됩니다. 이 시기에는 신선한 채소와 해산물이 풍부하게 나오는데요. 그렇다면 4월에 꼭 먹어야 할 제철 음식은 무엇일까요? 이번 글에서는 4월에 먹으면 좋은 제철 음식과 그 효능, 그리고 맛있게 즐기는 방법까지 알려드리겠습니다.4월 제철 음식과 효능1) 봄철 활력을 돋우는 달래달래는 비타민 C와 칼슘이 풍부해 면역력 강화와 뼈 건강에 도움을 줍니다. 특유의 알싸한 맛이 입맛을 돋워주며, 간장에 무쳐 먹거나 된장찌개에 넣어 먹으면 더욱 맛있습니다.달래무침 한번만 보면 평생 기억하는 양념비율 2) 영양 가득한 두릅두릅은 봄철 대표적인 나물로, 사포닌 성분이 풍부해 피로 해소와 면역력 강화에 효과적입니다. 데쳐서 초고추장에 찍어 먹거나 튀김으로 즐기면 고소한 맛을.. 이전 1 다음
